Le parfum a comme qui dirait, toujours fait partie inhérente de la vie de hommes. Bien qu’utilisé sous plusieurs formes et à des fins différentes, il a toujours conservé une importance non négligeable ainsi qu’une image de luxeau fil des âges.Le mot “parfum” vient de l’expression “per fume” qui renvoie à la fumée et par cela aux inhalations médicinales et thérapeutiques basées sur des rituels religieux. A l’Antiquité, on prête au parfum des vertus de guérison ainsi qu’une grande dimension sacrée. En effet les Grecs et les Egyptiens se plaisent à brûler des essences aromatiques comme offrandes à leurs divinités. Les peuples utilisaient des végétaux et des matières naturelles afin de composer leurs fragrances. Ces dernières prenaient la forme d’huiles parfumées, de baume ou de liqueurs. C’est donc à ce moment de l’histoire que l’homme commença à utiliser le parfum, bien qu’à des fins différentes.
C’est au Moyen-Age que le parfum connaît un essor considérable avec notamment les nouvelles matières premières issues d’Orient.
parfum devient un signe extérieur de richesse puisque seul le Clergé et la Royauté pouvaient se permettre ce genre de fantaisies,
le Tiers-Etat étant bien trop occupé à travailler pour survivre. Les plus aisés affichaient ainsi fièrement leurs pommes de senteurs
autour de leurs cous. D’autre part, grâce à la découverte des épices lors des croisades, elles font leur apparition dans les parfums
comme dans la cuisine. C’est également à cette époque que se forge l’utilisation de la distillation. Cette technique repose sur
l’évaporation de la vapeur d’eau et sa faculté à s’imprégner des huiles essentielles. Cette dernière constitue une manière de faire
particulièrement efficace, toujours utilisée aujourd’hui. L’utilisation de la distillation marquera alors un tournant dans l’histoire
de la parfumerie. Bien qu’à cette époque le parfum fut également utilisé pour prévenir de la peste et de la lèpre (ce qui ne fut pas
très efficace), c’est à partir d’ici qu’il devint plus ou moins celui que nous connaissons aujourd’hui. La Renaissance sera une période
charnière pour le parfum avec notamment la découverte de nouvelles senteurs comme le musc, la vanille ou le jasmin, incontournables
aujourd’hui. Comme au Moyen-Age, le parfum est utilisé comme facteur de marquage de son rang social élevé, donc comme produit de luxe.
La profession de parfumeur devient légitime et ces derniers vont fleurir sur le marché en proposant leurs propres créations mais également
des fragrances sur mesure. Une région Française va alors connaître un essor considérable : la région de Grasse dans le sud de la France
qui va bénéficier d’une aura unique et sera même considéré comme la capitale du parfum grâce à des matières premières uniques.